Descripción
Nuestro BETURIA rosado se elabora con uvas de nuestros viñedos más jóvenes, que están a una altitud media de 500 metros, en la Rioja Alta.
El clima atlántico y el suelo donde crecen las cepas le confieren a este vino joven los matices afrutados, frescos y suaves que caracterizan a este vino.
Viticultura: Rioja Alta.
Variedad: Tempranillo, Garnacha y Viura.
Rendimiento: 6.500 kg/ha.
Vinificación: Tiene una maceración de 20 horas y después se hace el sangrado del mosto a los depósitos de acero inoxidable, donde realiza la fermentación alcohólica a una temperatura media de 18º C.
NOTAS DE CATA:
- Color: Una mezcla brillante de tonos rosados y frambuesas.
- Aromas: Huele a frutos rojos. Es limpio y tiene buena intensidad.
- Sabor: Vivo, fresco, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio: 15º C.
Gastronomía recomendada: Este vino rosado es el acompañante perfecto de pastas, pizzas y comidas un poco picantes. También combina muy bien con pescados, mariscos y por supuesto con arroces.
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