Encurtidos

Los encurtidos son aquellos alimentos que se sumergen y se conservan en
una solución de sal y de vinagre.
Los encurtidos han sido, son y serán siempre parte imprescindible de
nuestros aperitivos y snacks favoritos.
El Instituto Macro biótico de España asegura que se trata de una fuente
natural de pro bióticos, los cuales favorecen el cuidado de la flora
intestinal y la salud digestiva en general. Su consumo es bueno para evitar
los gases intestinales, la hinchazón abdominal y también el estreñimiento.
A todo ello, hay que sumarle que los encurtidos son prácticamente
acalóricos (por cada 150 gramos de producto solo tienen una media de 17
kcal) y son muy saciantes, por lo que son un snack o aperitivo ideal para
comer entre horas, incluso para quienes siguen una dieta de
adelgazamiento.